고구마 영양 성분과 효능, 걱정 없이 즐기는 건강 간식

고구마는 예로부터 건강식의 대명사로 불릴 만큼 우리 식탁에서 익숙한 식재료입니다. 포슬포슬한 식감과 자연스러운 단맛 덕분에 간식은 물론 한 끼 대용으로도 자주 활용되죠.특히 풍부한 식이섬유, 포만감을 주는 탄수화물, 칼륨과 비타민A까지 갖춘 고구마는 다이어트를 하는 사람들 사이에서도 꾸준히 인기를 얻고 있어요. 하지만 “고구마는 건강하다”는 말만 믿고 무작정 많이 먹어도 괜찮을까요?이번 글에서는 고구마의 주요 영양 성분과 혈당지수, 그리고 건강 효능과 섭취 시 주의사항까지 실제 식단에 적용할 수 있도록 깔끔하게 정리해드릴게요.고구마의 주요 영양 성분 (100g 기준) 고구마는 86kcal의 낮은 열량을 가지면서도 탄수화물과 식이섬유가 풍부해 포만감과 장 건강에 유리한 식품입니다.100g당 탄수화물은 20..