시금치의 영양성분과 혈당지수, 뽀빠이도 이거 먹고 건강해졌데요

시금치 – 저열량 고영양, 녹색 슈퍼푸드의 대표주자“매일 먹는 음식 하나가 건강을 바꿉니다. 시금치는 그 시작이 될 수 있어요.”현대인의 식탁에는 빠르고 간편하면서도 영양이 가득한 식재료가 점점 더 중요해지고 있습니다. 특히 다이어트나 건강한 식습관을 시작하는 사람이라면, '무엇을 먹어야 할까'를 고민하게 되죠. 그때 눈에 띄는 채소 중 하나가 바로 시금치입니다. 시금치는 조리법이 간단하고 가격도 부담되지 않지만, 영양 면에서는 절대 가볍지 않은 재료입니다. 철분과 엽산이 풍부해 특히 여성 건강에 좋으며, 비타민과 항산화 성분도 가득해 '녹색 슈퍼푸드'로 불리기에 충분한 채소입니다.1. 시금치의 주요 영양 성분시금치는 저칼로리이면서도 다량의 비타민, 미네랄, 항산화 성분을 함유한 영양 밀도 높은 채소입니..