딸기의 영양성분, GI 혈당지수 정확히 알고 현명하게 섭취하자

소개보기에도 예쁘고 달콤하고 상큼한 맛과 향으로 많은 사람들에게 사랑받는 딸기딸기는 유럽 18세기에 처음 등장한 이래로 잼, 젤리, 디저트등으로 사용되며 다방면으로 사랑받고 있는 과일입니다.오늘은 딸기의 영양적 특성과 효능, 그리고 선택 및 보관 방법까지 건강에 이점이 되는 각종 정보들을 알려드릴게요.기본성분 ( 영양정보 )딸기의 91%는 수분으로 이루어져 있고 칼로리가 낮으며 비타민 C와 망간이 풍부하고 식이섬유도 풍부한 좋은 과일입니다. 특히 면역 체계와 피부건강에 관여하는 비타민C는 100g 기준 하루 권장량의 약 65%를 차지할 정도로 풍부해 건강에 매우 유익한 과일입니다. 영양성분은 100g 기준으로 칼로리는 32kcal이며 탄수화물 7.7g, (식이섬유 2g, 당류 4.9g), 단백질 0.7g..

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• · 2025. 3. 17.
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상추의 영양 성분, GI 혈당지수 까지 제대로 알고 건강하게 식단하자

소개상추는 쌈이나 비빔밥, 샐러드에 활용되는 등 한국 요리에서는 빠질 수 없는 대표적인 채소로 신선하고 값싼 가격에 손쉽게 섭취가 가능하여 한국인들에게 사랑받는 대표적인 채소 중 하나입니다. 이 포스트에서 상추의 영양 정보와 혈당지수에 관해 그리고 효능과 부작용, 상추를 선택하는 방법, 보관 방법 등 건강한 식습관을 위해 정보를 공유하고자 합니다.기본성분 ( 영양정보 )상추는 100g의 잎을 기준으로 15kcal라는 아주 낮은 열량을 함유하고 있습니다. 상추는 95%가 물로 구성되어 있고 나머지 5% 정도가 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등으로 구성되어 있습니다. 탄수화물 2.8g (식이섬유 1.3g, 당류 0.8g)과 단백질 1.4g, 지방 0.2g의 영양성분을 가지고 있고 칼로리가 아..

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• · 2025. 3. 16.
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사과의 영양 성분, GI 혈당지수 제대로 알고 깔끔하고 건강하게 식단하자

소개세계 어디에서나 쉽게 섭취 가능하며 건강한 과일의 대표 격인 사과, 건강에도 좋고 맛도 좋아 어린아이부터 운동인들까지 많은 사람들에게 사랑받고 있는 사과에 대해 알아봅시다. 사과의 영양정보 그리고 혈당지수, 좋은 이점과 나쁜 점 그리고 사과를 고르는 좋은 꿀팁까지 자세히 알려드릴게요.기본성분 ( 영양정보 )중간 크기의 사과는 평균 182g을 가지고 있어 사과 한개인 182g 기준으로 영양성분에 대해 설명해 드릴게요사과 한개의 칼로리는 약 94.6kcal이며 이는 탄수화물 25.1g, (식이섬유 4.37g 당류 18.9g)와 단백질 0.45g, 지방질 0.3g을 가지고 있으며 비타민 C는 약 8.37mg 칼륨은 약 194.74mg을 가지고 있습니다. 수치로는 환산할 수 없지만 비타민 A와 칼슘, 철분등..

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• · 2025. 3. 16.
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지방을 꼭 섭취해야 하는 이유, 몸의 균형이 깨지지 않게 잡아주는 필수 영양소

지방이란 무엇일까요?지방은 3대 영양소중에 하나로서 에너지, 세포구성, 호르몬 생성등에 관여하는 에너지원입니다.식품의 맛에 큰 영향을 끼치는데 따라서 사람들은 지방의 맛을 좋아하여 과다섭취하기 쉽다고 한다.지방의 열량은 1g당 9kcal로 4kcal인 단백질과 탄수화물에 비해 월등히 높은데 이는 생존에 굉장히 유리한 에너지원이기 때문에 본능적으로 인간은 기름진 음식을 찾게 된다고 합니다. 칼로리가 높기 때문에 다이어트를 하는 사람들은 지방섭취를 극도로 기피하고 또한 운동인들조차 지방을 철저히 제한해 소량만 섭취하는 식사를 하는 경우가 많습니다. 그러나 이는 건강에 악영향을 끼치는 위험한 행동으로서 지방을 줄이기보다는 탄수화물 단백질 지방질을 적당히 골고루 섭취하며 전체적인 칼로리양을 조절하는 것이 더 현..

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• · 2025. 3. 15.
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아름다운 신체를 위해 꼭 섭취해야하는 단백질, 꼭 많이 먹는다고 좋은게 아니다

근육량을 높게 유지할수록 하루 소모하는 기초대사량이 올라가고, 또한 건강한 몸을 가질 수 있습니다.아름답고 건강한 몸매를 유지하기 위해서 꼭 단백질 섭취량을 높게 가져가야 한다고들 이야기합니다.아름다운 몸매를 유지하기위한 근육을 위해서 뿐만이 아니라, 윤기 나는 머리카락, 손톱 등 사실은 아주 많은 신체의 기능과 신체 그 자체를 유지하는 데에 꼭 필요한 영양소인 단백질, 없어서는 안 되는 단백질에 대해 알아봅시다.단백질이란 무엇일까요?단백질은 우리 몸 대부분을 차지하고 있을정도로 쓰이는 곳도 많고 중요한 영양소입니다. 우리의 몸은 새 조직을 만드는 데에 끊임없이 단백질을 소모하고 있습니다. 즉 근육의 회복과 성장에만 쓰이는 것이 아닌 피부, 머리카락, 장기 등 신체 조직을 구성하는 데에 또한 효소나 호르..

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• · 2025. 3. 14.
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독이 되어버린 탄수화물 그 오해와 진실 탄수화물을 미워하지 말자

에너지원 중 가장 비중이 높고 아주 중요한 요소이지만살찌는 주범이라는 오해를 받고 다이어트하는 모두가 기피하는 영양소가 되어버린 탄수화물그 오해와 진실에 대해서 얘기해 봅시다. 몇 년 전만 하더라도 티브이에서는 고구마만 먹고 살이 빠졌다 건강한 빵 한 조각 먹고 다이어트했다며 다이어트의 성공담을 말하던 연예인이나 의사 운동선수들이 허다하게 많았습니다.하지만 최근들어 탄수화물은 억울한 누명을 쓰고 혈당을 올려 살이찌게 하는 주범이라는 오해를 받고 있죠좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물을 구분하여 먹고 심지어 나쁜 탄수화물이더라도 적당히만 먹으면 몸에는 이롭게 쓰일 수 있다는 사실을 간과하지 않고 음식을 제대로 섭취하면 좋겠습니다.키토다이어트, 저탄고지 다이어트, 간헐적 단식 다이어트 등에 이어 최근에 신봉되고 ..

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• · 2025. 3. 13.
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